Инфракрасное оборудование, технологии, инжиниринг
Адрес:
info@pcstart.ru

Установка каскадной обжарки хлопьев УТЗ-4 "К"

Утз-4К-1

Установка для обжаривания кукурузных хлопьев, семечек и орешков УТЗ-4 «К» (в дальнейшем по тексту - установка) предназначена для повышения пищевых свойств перерабатываемого продукта, за счет его тепловой обработки. Инфракрасное излучение, проникая в продукт, вызывает его быстрый внутренний нагрев.

Примененные в установке технические решения позволяют реализовать более мягкие для деликатных продуктов технологические режимы при сохранении необходимой интенсивности ИК-подвода. В связи с этим установка может эффективно использоваться для ИК-обработки культур, требующих более мягкие температурные режимы, более длительный срок обработки и обжарку продукта со всех сторон.

Установка может использоваться самостоятельно и в составе технологических линий для:

  • подсушки и обжарки кукурузных и др. хлопьев;
  • обработки семян подсолнечника перед шелушением для увеличения выхода целого ядра;
  • обжарки кедровых орешков, семечек подсолнечника, тыквы, кофе, какао-бобов и др.:
  • подготовительных операций в пищевом производстве;
  • в тех случаях, когда особо необходима однородность ИК-обработки.

Технические характеристики.

Производительность (в зависимости от продукта), кг/час 100-300
Тип инфракрасных излучателей (лампа галогеновая) КГТ 220-1000-6
Ширина транспортерной сетки, мм 830
Количество ступеней термообработки (каскадов) 6
Рабочий диапазон времени термообработки, сек 30 ÷ 150
Установленная мощность: инфракрасных излучателей, кВт 66
электропривода, кВт 1,0

Трехфазная четырехпроводная сеть с глухозаземленной

нейтралью, номинальное напряжение, В 380
Габаритные размеры, мм: 4980х1210х2030
Масса, кг 760
Обслуживающий персонал, чел 1

Установка предназначена для эксплуатации внутри помещения при отсутствии агрессивных, горючих газов, масляного тумана, пыли и грязи.

Параметры окружающей среды:

  • температура 150 C -+250 C;
  • влажность - не более 80%.

Установка должна быть оборудована местной вытяжной вентиляцией или подключена к системе цеховой вытяжной вентиляции.

Комплектность:

  • конвейер, 2шт.
  • кассеты в сборе в упаковке, 6 шт.
  • пульт управления в упаковке, 2 шт
  • рама, 1 шт.
  • комплект ЗИП в упаковке, 1 шт.
  • паспорт, экз.
  • эксплуатационная документация на покупные изделия, 1 экз.
  • сертификат соответвствия, 1 экз.
  • санитарно-эпидемиологическое заключение, 1 экз.

Технические характеристики загрузочного виброраспределителя– (1 шт.)

Осуществляет подачу хлопьев на термообработку.

  • максимальная производительность до 600 кг/ч;
  • рабочий орган – вибролотов;
  • ширина – 300 мм;
  • габаритные размеры: 5000 × 450 × 315 мм;
  • масса: 90 кг.
  • установленная мощность – 0,4 кВт;

Установка предназначена для эксплуатации внутри помещения при отсутствии агрессивных, горючих газов, масляного тумана, пыли и грязи. Параметры окружающей среды:

  • температура 10° С -+25° С;
  • влажность - не более 80%.

Установка должна быть оборудована местной вытяжной вентиляцией или подключена к системе цеховой вытяжной вентиляции.

Связаться с нами
Адрес:
info@pcstart.ru
График работы:
Понедельник-пятница 9:30 - 18:00
Инфракрасные сушилки, микронизаторы